Muzlu Çikolatalı Rulo Pasta Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Muzlu çikolatalı rulo pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile birçok kişi tarafından tercih edilen popüler bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla yapılan bu pasta, yapımı oldukça pratik ve keyifli bir tarife sahiptir. İşte bu muhteşem tatlının detaylı tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: - Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisinde iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: - Elde ettiğiniz karışıma un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Karıştırmaya devam edin. 3. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: - Süt ve sıvı yağı ilave edin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 4. Pasta Hamurunun Pişirilmesi: - Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin. 5. Çikolatanın Hazırlanması: - Bu arada bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Eriyen çikolatanın biraz soğumasını bekleyin. 6. Kremanın Çırpılması: - Ayrı bir kapta kremayı çırparak katılaşmasını sağlayın. Kremayı çırparken dilediğiniz kadar toz şeker ekleyebilirsiniz. 7. Muzların Hazırlanması: - Olgun muzları soyup dilimleyin. 8. Pasta Montajı: - Pişen rulo keki ters çevirip bir kenarından başlayarak dikkatlice rulo yapın. Ruloyu açarak iç kısmına erimiş çikolatayı sürün, ardından çırpılmış kremayı ve dilimlenmiş muzları yerleştirin. 9. Rulonun Kapatılması: - Pastayı dikkatlice rulo halinde sarın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. 10. Servis:- Dinlenen pastayı dilimleyerek servis edin. Üzerine kalan çikolatayı gezdirebilir veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. SonuçMuzlu çikolatalı rulo pasta, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle çocuklar tarafından çok beğenilen bu tatlı, sağlıklı malzemelerle hazırlandığı için ailecek keyifle tüketilebilir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu pratik tarifi denemenizi tavsiye ederim. Ekstra Bilgiler
Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz muzlu çikolatalı rulo pasta, tatlı severler için harika bir seçenek olacaktır. Şimdiden afiyet olsun! |
.jpg "Muzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu muzlu çikolatalı rulo pasta tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Yumurta ve şekerin çırpılması kısmını merak ediyorum, karışımın rengi aydınlık olana kadar çırpmak mı gerekiyor? Ayrıca, çikolatanın benmari usulü eritilmesi oldukça pratik görünüyor. Kremanın çırpılması sırasında ne kadar toz şeker eklemek gerektiği konusunda bir öneriniz var mı? Son olarak, pasta dinlenirken üzerini streç film ile kaplamanın ne kadar etkili olduğunu deneyimleyen var mı?
Cevap yazMerhaba Delfin,
Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurta ve şekeri çırparken, karışımın rengi açık bir sarı tonuna ulaşana kadar çırpmak önemlidir. Bu, pasta hamurunun hafif ve kabarık olmasını sağlar. Ayrıca, bu aşamada karışımın hacminin artması, pastanın dokusunu da olumlu yönde etkileyecektir.
Çikolatanın Benmari Usulü Eritilmesi: Benmari usulü çikolata eritmek gerçekten pratik ve etkili bir yöntem. Çikolatanın yanmaması için bu yöntemi tercih etmenizi öneririm.
Kremanın Çırpılması: Kremayı çırparken, genellikle her 200 ml krema için 1-2 yemek kaşığı toz şeker eklemek yeterlidir. Ancak, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Pasta Dinlenirken Üzerinin Kaplanması: Pasta dinlenirken üzerini streç film ile kaplamak, nemin kaybolmasını önleyerek pastanın kurumasını engeller. Deneyimleyen çoğu kişi, bu yöntemin pastanın yumuşaklığını koruduğunu belirtmektedir.
Umarım tarifte başarılı olursunuz!