Sıvı yağlı elmalı pasta nasıl yapılır?

Sıvı yağlı elmalı pasta, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile özellikle evde yapılan tatlılar arasında popüler bir seçenektir. Bu makalede, sıvı yağ kullanarak elmalı pasta yapımını adım adım ele alacağız.

Malzemeler

Elmalı pastanın lezzetli ve yumuşak bir dokuya sahip olması için kullanacağımız malzemeler şunlardır:

• 3 adet orta boy elma
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Tarçın (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Elmalı pastanın yapımına başlamadan önce gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım hazırlanış süreci:

1. Adım: Elmaları Hazırlama

Öncelikle, elmaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın. Ardından, elmalarınızı ince dilimler halinde doğrayın. İsterseniz elmaların üzerine biraz tarçın ve toz şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

2. Adım: Hamuru Hazırlama

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

3. Adım: Pasta Kalıbını Hazırlama

Pasta kalıbını yağlayın ve unlayın. Bu, pastanın kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.

4. Adım: Hamuru ve Elmaları Yerleştirme

Hamurun yarısını kalıba dökün. Ardından, doğradığınız elma dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin. Kalan hamuru elmaların üzerine dökün ve eşit bir şekilde yayın.

5. Adım: Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Pasta pişerken üzerinin altın sarısı rengini almasını bekleyin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.

6. Adım: Soğutma ve Servis

Pasta fırından çıktıktan sonra kalıbında 10-15 dakika soğumaya bırakın. Ardından, kalıptan çıkarıp tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine yerleştirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Sıvı yağlı elmalı pasta, kolay yapımı ve lezzeti ile her yaştan kişi tarafından beğenilen bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli tarifi denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun!