Yuvarlak tepside köstebek pasta tarifi nasıl yapılır?

Köstebek pasta, hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle doğum günleri ve özel kutlamalarda tercih edilen bu pasta, çikolata sevenlerin beğenisini kazanır. Bu makalede, yuvarlak tepside köstebek pasta yapımını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler

Köstebek pasta için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Köstebek pastanın hazırlanması için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Adım: Kekin Hazırlanması

Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Sonrasında, vanilin, kabartma tozu ve unu ilave ederek homojen bir karışım elde edin. Kek hamurunun yarısına kakao ekleyin ve karıştırın.

2. Adım: Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız hamuru iki ayrı kapta, birini sade diğerini kakaolu olacak şekilde, yuvarlak tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiş demektir.

3. Adım: Kekin Soğutulması

Pişen keklerinizi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, keklerin ortasını bir çay bardağı veya benzeri bir nesne ile daireler çizerek çıkarın.

4. Adım: Krem Şantinin Hazırlanması

Krem şantiyi, üzerine süt ekleyerek paket talimatına göre hazırlayın. Krema, kekin ortasına yerleştirilecek olan kısmı doldurmak için kullanılacaktır.

5. Adım: Pastanın Montajı

Keklerin katmanlarını üst üste yerleştirin. Çıkardığınız daire kısmının içine hazırladığınız krem şantiyi doldurun. Kekin üst kısmını kapatın ve isterseniz çikolata sosu ile süsleyin.

Servis Önerileri

Köstebek pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında dondurma veya taze meyvelerle sunumu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, pastayı süslemek için rendelenmiş çikolata veya ceviz de kullanabilirsiniz.

Sonuç

Yuvarlak tepside köstebek pasta, pratikliği ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Özellikle çocukların ilgisini çeken bu pasta, yapımı ile de keyifli bir deneyim sunar. Tarife uygun olarak hazırladığınızda, misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.

Bu tarifin yanı sıra, köstebek pastanın farklı varyasyonlarını deneyerek, kendi damak zevkinize uygun tarifler geliştirebilirsiniz. Örneğin, keki hazırlarken farklı meyve püresi ya da aromalar ekleyerek, pastanızı kişiselleştirebilirsiniz.