Hashasl� Muhallebili Pasta Nas�l Yap�l�r?
Hashas, Türk mutfağının vazgeçilmez malzemelerinden biri olup, hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılır. Bu makalede, lezzetli bir hashasl� muhallebili pasta tarifi paylaşılacaktır. Pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir tatlıdır. İşte tarife geçmeden önce, malzemeleri ve hazırlık aşamalarını inceleyelim.
Malzemeler
Pasta için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı haşhaş tohumu
- 1 paket krem şanti
- 2 su bardağı süt (krem şanti için)
Pasta Kreması İçin Malzemeler
Pasta kreması için gerekli olan malzemeler: - 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlık Aşaması
Pasta hazırlığına başlamadan önce, fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Ardından aşağıdaki adımları takip edin: - Yumurta ve şeker bir kapta iyice çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaş tohumunu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı önceden yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 25-30 dakika pişirin.
- Pasta pişerken, muhallebi için gerekli olan malzemeleri bir tencerede karıştırın. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
- Kremanın kıvamı koyulaşınca ocaktan alın ve tereyağını ekleyin. Karıştırarak soğumasını bekleyin.
- Pasta fırından çıktıktan sonra, soğuması için kenara alın. Soğuduktan sonra, keki ikiye kesin.
- Alt katın üzerine muhallebiyi dökün ve diğer katı üzerine kapatın.
- Üzerine çırpılmış krem şantiyi ekleyin ve dilerseniz süslemek için haşhaş tohumu serpebilirsiniz.
- Pasta, buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirildikten sonra servise hazırdır.
Servis Önerileri
Hashasl� muhallebili pasta, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunulduğunda, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Ayrıca, taze meyveler veya çikolata sosu ile süsleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Sonuç
Hashasl� muhallebili pasta, hem görselliği hem de lezzeti ile özel günlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Misafirlerinize ve sevdiklerinize bu harika tatlıyı ikram ederek, onların gönlünde taht kurabilirsiniz.
|
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifi okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Hashas tohumu kullanarak yapılan bir pasta düşünmek bile oldukça ilginç. Hamur ve muhallebi hazırlama aşamaları çok net bir şekilde belirtilmiş, bu da benim gibi mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Pastanın üzerindeki krem şanti ve haşhaş tohumları ile sunumu da çok güzel görünüyor. Özellikle misafirlerim için hazırlamak harika bir fikir gibi görünüyor. Acaba bu pastayı hazırlarken dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı?
Cevap yaz