Hindistan cevizli krem şantili pasta nasıl yapılır?

Hindistan cevizli krem şantili pasta, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Bu pasta, özel günlerde ya da sıradan bir akşam yemeği sonrası tatlı olarak tercih edilebilir. İşte bu nefis pastanın hazırlanışına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler

Hindistan cevizli krem şantili pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt (krem şanti için)
• Süsleme için hindistan cevizi ve çikolata parçaları

Hazırlık Aşaması

Hindistan cevizli krem şantili pastanın hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamalar detaylı bir şekilde açıklanmaktadır:

1. Kekin Hazırlanması

Kekin hazırlanması için öncelikle yumurtalar ve toz şeker bir kabın içinde mikserle çırpılır. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması gerekmektedir. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.

• Un, kabartma tozu ve vanilin bir kapta karıştırılarak, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir.
• Karışım, homojen bir kıvam alana kadar çırpılır.
• Son olarak, hindistan cevizi eklenir ve spatula yardımıyla karıştırılır.

2. Kekin Pişirilmesi

Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanılabilir. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

3. Krem Şantinin Hazırlanması

Krem şanti, iki su bardağı süt ile çırpılarak yoğun bir kıvam elde edilir. Krem şanti hazır olduktan sonra, soğuyan kekin üzerine eşit bir şekilde yayılır.

4. Pastanın Süslenmesi

Pastanın üzeri, hindistan cevizi ve çikolata parçalarıyla süslenir. İsteğe bağlı olarak, meyveler veya yenilebilir çiçeklerle de zenginleştirilebilir.

Servis Önerileri

Hindistan cevizli krem şantili pasta, dilimlenerek servis edilir. Yanında bir bardak çay veya kahve ile sunulduğunda, tatlı bir deneyim sunar. Ayrıca, pastanın daha lezzetli olması için en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler

Hindistan cevizli krem şantili pasta, pratik yapısı ve lezzeti ile tatlı severlerin vazgeçilmezi olmayı hedefler. Bu tarife sadık kalındığında, evde yapılan pastalar arasında özel bir yere sahip olacaktır.