Hindistan Cevizli Pudingli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Hindistan cevizli pudingli rulo pasta, hem görselliğiyle hem de lezzetiyle özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, bu lezzetli pastanın yapım aşamalarını, gerekli malzemeleri ve püf noktalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Hindistan cevizli pudingli rulo pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket krem şanti
- Yarım su bardağı su
- İsteğe bağlı olarak meyve parçaları (muz, çilek vb.)
Hazırlık Aşaması
Hindistan cevizli pudingli rulo pastanın hazırlanışına geçmeden önce, tüm malzemelerinizi hazırlamanız önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
1. Kekin Hazırlanması
- İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın ve mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.- Ardından, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.- Elde edilen hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit bir şekilde yayın.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.
2. Pudingin Hazırlanması
- Sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, nişasta ve toz şekeri ekleyin.- Sürekli karıştırarak pudingi pişirin. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.- Soğuyan pudingin üzerine hindistan cevizini ekleyin ve karıştırarak iyice harmanlayın.
3. Krem Şantinin Hazırlanması
- Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Genellikle 1 paket krem şantiye yarım su bardağı soğuk süt eklenerek çırpılması yeterlidir.
4. Pastanın Birleştirilmesi
- Kek soğuduktan sonra, dikkatlice yağlı kağıttan çıkarın.- Üzerine hazırladığınız hindistan cevizli pudingi sürün. İsteğe bağlı olarak meyve parçalarını yerleştirebilirsiniz.- Daha sonra, kekin kısa kenarından başlayarak dikkatlice rulo şeklinde sarın.- Rulo pastayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
5. Servis Aşaması
- Dinlendirdiğiniz rulo pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Kekinizi pişirirken fırın kapağını fazla açmamaya özen gösterin. Bu, kekin sönmesine neden olabilir.- Pudingin kıvamını kontrol ederken, çok pişirmemeye dikkat edin; aksi takdirde pudingin dokusu bozulabilir.- Krem şanti karışımını soğuk süt ile hazırlamak, daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlar.
Sonuç
Hindistan cevizli pudingli rulo pasta, hem göz alıcı görünümü hem de lezzetiyle tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Adım adım izlediğinizde, bu tatlıyı evde kolaylıkla yapabilirsiniz. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu Hindistan cevizli pudingli rulo pastayı yapmayı denediniz mi? Malzemelerin hazırlanması ve adım adım tarifin uygulanması oldukça keyifli görünüyor. Kekin pişirme aşamasında fırın kapağını açmamaya dikkat etmek gerçekten önemli bir püf noktası. Pudingin kıvamını nasıl kontrol ediyorsunuz? Çok pişirmemek gerektiğini biliyorum ama tam olması gereken kıvamı yakalamak zor olabilir. Krem şantiyi hazırlarken soğuk süt kullanmanın etkisini merak ediyorum, denemek lazım! Sonuç olarak, bu lezzetli tatlıyı misafirlere sunmak büyük bir sürpriz olmalı, değil mi?
Cevap yazMerhaba Taylak,
Hindistan Cevizli Pudingli Rulo Pasta gerçekten de harika bir lezzet! Bu tatlıyı yapmayı denemek, hem keyifli bir aktivite hem de sonuçta güzel bir tatlı elde etmek açısından oldukça tatmin edici olabilir.
Fırın Kapağını Açmamak konusunda dikkatli olmak, kekin kabarması için çok önemli. Genellikle fırın kapağını açmak, sıcak havanın çıkmasına neden olduğundan, kekin istenilen şekilde pişmemesine yol açabilir.
Pudingin Kıvamı konusunda ise, pudingin kaynamaya başlamasıyla birlikte sürekli karıştırmak gerekiyor. Kıvamı kontrol etmek için, karıştırdığınızda pudingin arkasında bir iz bırakması yeterli. Çok pişirmemek gerektiği doğru, çünkü puding fazla pişerse kıvamı bozulabilir.
Krem Şanti Hazırlarken Soğuk Süt Kullanmanın Etkisi ise oldukça önemlidir. Soğuk süt, krem şantinin daha iyi kıvama gelmesine yardımcı olur. Bu nedenle, bu ayrıntıya dikkat etmekte fayda var.
Sonuç olarak, bu lezzetli tatlıyı misafirlere sunmak gerçekten büyük bir sürpriz ve mutluluk kaynağı olacaktır. Denemek için sabırsızlanıyorsunuz gibi görünüyor, umarım en kısa zamanda yapar ve güzel sonuçlar alırsınız!