Karli pasta nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Karli pasta, Türkiye mutfağında sıkça tercih edilen, lezzetli ve görsel açıdan etkileyici bir tatlıdır. Özel günlerde ve misafir ağırlamalarında yapılan bu pasta, beyaz kreması ve hindistan cevizi ile süslenerek sunulur. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bir lezzettir.

31 Ekim 2024

Karli Pasta Nedir?


Karli pasta, Türkiye mutfağında sıklıkla tercih edilen, lezzetli ve görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Genellikle özel günlerde, kutlamalarda ve misafir ağırlama etkinliklerinde yapılan bu pasta, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanmaktadır. Karli pasta, adını kar görünümünden almakta olup, genellikle beyaz kreması ve üzerine serpiştirilen hindistan cevizi ile süslenmektedir.

Karli Pasta İçin Gerekli Malzemeler


Karli pasta yapımı için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı hindistan cevizi (üzeri için)
  • 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su (keki ıslatmak için)
  • 1 çorba kaşığı granül kahve (isteğe bağlı)
Bu malzemeler, pasta yapımının temel unsurlarını oluşturmaktadır. İsteğe bağlı olarak, kekin içine veya üzerine eklenebilecek farklı malzemeler de bulunmaktadır.

Karli Pasta Yapılışı


Karli pasta yapımı adım adım aşağıdaki gibi ilerlemektedir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Karışımın rengi açılana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışıma ekleyin. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Kek Hamurunun Pişirilmesi: Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

5. Kekin Islatılması: Kek pişip soğuduktan sonra, su ve granül kahveyi karıştırarak elde ettiğiniz karışım ile kekin her tarafını ıslatın.

6. Kremanın Hazırlanması: Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın ve kekin üzerine sürün.

7. Süsleme: Son olarak, hindistan cevizini kekin üzerine eşit şekilde serpiştirerek süsleyin.

Karli Pasta Servisi

Karli pasta, dilimlere kesilip servis edilmektedir. Genellikle yanında çay veya kahve ile sunulur. Pasta, soğuk olarak yenildiğinde daha lezzetli bir hal alır. Servis sırasında isteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri ekleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

- Kekin daha yumuşak olması için, ıslatma karışımına birkaç damla vanilya özütü ekleyebilirsiniz.- Karli pastayı çikolata severler için, kekin üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Pastanın daha uzun süre taze kalmasını sağlamak için, buzdolabında saklayabilirsiniz.

Karli pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Özel günlerde ve misafir ağırlarken tercih edilebilecek bu pasta, aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir lezzet sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aybegüm 01 Kasım 2024 Cuma

Karli pasta hakkında yazılanları okuduktan sonra aklımda birkaç soru var. Öncelikle, bu pastayı yaparken en çok hangi malzeme dikkatini çekti? Özellikle hindistan cevizi eklenmesi, pastanın tadını nasıl etkiliyor? Ayrıca, kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kütürda kullanmak gerçekten pratik bir yöntem mi? Son olarak, bu pastayı kiminle paylaşmayı düşünürsün? Aile ile mi yoksa arkadaşlarla mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri