Pasta keki yaparken hangi püf noktalarına dikkat etmem gerektiğini merak ediyorum. Özellikle yumurtaları ve şekeri çırpmanın kekin kabarması üzerindeki etkisi hakkında daha fazla bilgi verir misin? Unu eleyerek kullanmanın kekin hafifliğine katkısı ne kadar önemli? Ayrıca, fırın kapağını açmamak gerektiğini biliyorum ama bu sürede kekin pişip pişmediğini nasıl kontrol edebilirim? Bu soruların cevapları benim için çok değerli olacak. Teşekkürler!
Pasta keki yaparken hangi püf noktalarına dikkat etmem gerektiğini merak ediyorum. Özellikle yumurtaları ve şekeri çırpmanın kekin kabarması üzerindeki etkisi hakkında daha fazla bilgi verir misin? Unu eleyerek kullanmanın kekin hafifliğine katkısı ne kadar önemli? Ayrıca, fırın kapağını açmamak gerektiğini biliyorum ama bu sürede kekin pişip pişmediğini nasıl kontrol edebilirim? Bu soruların cevapları benim için çok değerli olacak. Teşekkürler!
Cevap yaz