Krem şantili meyve pastası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Krem şantili meyve pastası, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken, özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, krem şantili meyve pastasının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Krem şantili meyve pastası için gerekli malzemeleri aşağıdaki gibi sıralayabiliriz:

• 2 paket hazır pandispanya keki
• 500 ml süt
• 1 paket vanilyalı puding
• 400 ml krem şanti
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı taze meyve (çilek, muz, kivi, vb.)
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapım Aşaması

Krem şantili meyve pastasının yapım aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmaktadır:

1. Pandispanya Kekinin Hazırlanması

Pandispanya keki, pastanın temelini oluşturur. İki kat pandispanya keki kullanarak pastayı daha yüksek ve görsel olarak daha çekici hale getirebilirsiniz. Eğer hazır pandispanya kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz. Eğer evde yapıyorsanız, aşağıdaki adımları takip edin:

• Yumurtaları ve şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın.
• Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
• Pişen keki soğumaya bırakın, ardından iki eşit parçaya kesin.

2. Pudingin Hazırlanması

Pudingi hazırlamak için şu adımları izleyin:

• Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
• Kaynayan süte vanilyalı pudingi ve şekeri ekleyin, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Puding piştikten sonra soğumaya bırakın.

3. Krem Şantinin Hazırlanması

Krem şantiyi hazırlamak için:

• Soğuk krem şantiyi bir kaba dökün.
• Mikserle çırparak koyulaşmasını sağlayın.
• İsteğe bağlı olarak, içerisine vanilya veya limon suyu ekleyebilirsiniz.

4. Pastanın Montajı

Pastanın montajı için şu adımları takip edin:

• İlk kat pandispanya kekini servis tabağına yerleştirin.
• Üzerine hazırladığınız pudingi dökün ve eşit şekilde yayın.
• İkinci kat pandispanya kekini üstüne yerleştirin.
• Son olarak, krem şantiyi pastanın üzerine ve yanlarına sürün.
• Taze meyveleri dilediğiniz gibi pastanın üzerine yerleştirin.

5. Pastanın Dinlendirilmesi

Pastayı hazırladıktan sonra, en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Bu, katmanların birleşmesini ve tatların daha iyi olgunlaşmasını sağlayacaktır.

Servis Önerileri

Krem şantili meyve pastası, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında bir top dondurma veya taze meyvelerle sunulması, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir.

Ekstra Bilgiler