Hazır pandispanya ile köstebek pasta nasıl yapılır?

Köstebek pasta, adını görünümünden alan ve özellikle çocukların ilgisini çeken bir tatlıdır. Bu pasta, genellikle çikolatalı ve krema dolgusuyla zenginleştirilmiş bir yapıya sahiptir. Hazır pandispanya kullanarak bu lezzeti daha pratik bir şekilde hazırlamak mümkündür. Aşağıda, hazır pandispanya ile köstebek pasta yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

1. Pandispanyaların Hazırlanması: Hazır pandispanya keklerinizi bir tabak üzerine yerleştirin. Eğer pandispanya çok kalınsa, bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye keserek daha ince tabakalar elde edebilirsiniz.

2. Çikolata Sosunun Hazırlanması: Bir tencerede sütü kaynatın ve içine çikolata sosunu ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3. Krema ve Pudra Şekerinin Karıştırılması:Ayrı bir kapta, sıvı kremayı ve pudra şekerini mikserle çırpın. Krema katılaşana kadar çırpmaya devam edin. İsteğe bağlı olarak vanilini de ekleyebilirsiniz.

4. Keklerin Birleştirilmesi: İlk pandispanya tabanını servis tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün ve ardından kremayı ekleyin. İkinci pandispanya tabanını üzerine kapatın.

5. Köstebek Pasta Görünümünün Oluşturulması: Üstteki pandispanya tabanını dikkatlice çıkartın ve her iki tarafında düzgün bir çikolata sosu sürün. Kalan kremayı pasta üzerine ve etrafına sürerek kaplayın.

6. Süsleme: Keklerin üst kısmını kakao ile kaplayın ve isteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya fındık ile süsleyin. Pasta, köstebek görünümünü alması için üzerini düzleştirip, çatlaklar oluşturulmalıdır.

Pasta tamamen hazırlandıktan sonra, buzdolabında en az 1 saat dinlendirilmesi önerilir. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.