Limonlu hashaslı pasta tarifi nasıl yapılır?

Limonlu hashasl� pasta, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif, hem evde yapılan özel günler için hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Aşağıda, bu eşsiz pastayı yapabilmeniz için gereken malzemeler ve adım adım talimatlar yer almaktadır.

Limonlu hashasl� pasta için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet limonun suyu ve rendesi
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı haşhaş tohumu
• 2 su bardağı süt

1. Fırının Hazırlanması: İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Pasta hamurunun pişmesi için uygun sıcaklık sağlanmalıdır. 2. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 3. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Sırasıyla sıvı yağı, limon suyu ve rendesini ekleyin. Karışımı tekrar çırpın. 4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra, bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin. 5. Haşhaş Tohumunun Eklenmesi: Son olarak, haşhaş tohumlarını ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Bu aşamada hamurun homojen bir şekilde dağılmasına dikkat edin.

1. Kalıbın Hazırlanması: Hamuru dökmeden önce, kek kalıbınızı yağlayın ya da yağlı kağıt serin. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır. 2. Hamurun Kalıba Dökülmesi: Hazırladığınız hamuru kalıba dökün ve düzeltin. Kalıbı birkaç kez tezgaha vurun ki hava kabarcıkları çıkabilsin. 3. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa pasta pişmiş demektir.

Pasta piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine limonlu glazür ya da pudra şekeri serpmek, pastanın görünümünü ve lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanında taze nane yaprakları ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.