Kelebekli Pasta Nasıl Yapılır?
Kelebekli pasta, hem görsel estetiği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle çocuklar için eğlenceli bir sunum olmasının yanı sıra, çeşitli özel günlerde de tercih edilmektedir. Bu makalede, kelebekli pasta tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Kelebekli pasta yapımında kullanılması gereken malzemeler aşağıdaki gibidir: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- Yarım su bardağı kakao
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt (krem şanti için)
- Çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Yapılış Aşamaları
Kelebekli pasta yapım süreci, dikkatli bir şekilde takip edilmesi gereken aşamalardan oluşmaktadır. İşte adım adım yapılışı:
1. Adım: Kekin Hazırlanması
- Yumurtalar ve toz şeker, bir çırpıcı ile beyazlaşana kadar çırpılır.- Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.- Vanilin, kabartma tozu ve un eklenerek homojen bir karışım elde edilir.- Karışımın yarısına kakao eklenir ve karıştırılır.- Beyaz ve kakaolu karışımlar, yağlanmış kek kalıbına dökülür.
2. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirilir.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.- Kek, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır.
3. Adım: Krem Şantinin Hazırlanması
- Krem şanti, üzerindeki tarife uygun şekilde süt ile çırpılır.- Krem şanti kıvam aldıktan sonra, buzdolabında biraz dinlendirilir.
4. Adım: Kekin Şekillendirilmesi
- Soğuyan kek, iki eşit parçaya kesilir.- Her iki kek parçası da ortadan ikiye kesilerek dört parça elde edilir.- İki parça, kelebek kanadı şeklinde yerleştirilir.- Krem şanti, kekin ortasına ve üstüne sürülür.- Dilerseniz çikolata parçaları ile süsleme yapabilirsiniz.
Sunum Önerileri
Kelebekli pasta, sunumu açısından da oldukça estetik bir görünüme sahiptir. - Pasta, renkli şekerlemeler veya meyve dilimleri ile süslenebilir.
- Servis öncesinde buzdolabında biraz dinlendirilmesi, lezzetini artıracaktır.
- Yanında bir top dondurma ile servis edildiğinde, tatlı deneyiminiz daha da zenginleşir.
Sonuç
Kelebekli pasta, hem görsel hem de damak tadı açısından oldukça etkileyici bir tatlıdır. Çocuklar için özel günlerde veya partilerde tercih edilebilecek bu pasta, aynı zamanda ev yapımı olmanın verdiği avantajla daha sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Adım adım tarifimizi izleyerek, siz de bu lezzetli ve eğlenceli pastayı kolayca hazırlayabilirsiniz.
|
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
